Сюжет фильма:
Щенок-сенбернар убегает от похитителей-злодеев, которые проводят опыты над собаками. Бродя по городу, он случайно попадает в семейство Ньютонов. В их семье трое детей Райс, Тед и малышка Эмили, которые сразу полюбили щенка, и хотят его оставить. Глава семейства Джордж думает только о работе и о важной скорой сделке. А заявившийся пес будет все портить. Немного поколебавшись, он ради детей и любимой жены Элис согласился. Дали ему имя Бетховен, так он и рос в доме Ньютонов.
Когда Бетховен вырос, семья поняла, что он безобидный, умный и славный пес. Он никогда не смог бы обидеть или укусить человека. Однажды на осмотре у ветеринара, врач заявляет Джорджу, что такая огромная псина может быть опасной и агрессивной. И он сделал вывод, что лучше ее усыпить, пока она кому-нибудь не навредила. Только эта послушная собака не кидается ни на кого, а дети рядом с ней под хорошей защитой.
Тогда коварный врач начал действовать. Он заявляется к Ньютонам в дом под предлогом обследовать животное и обставляет все так, якобы Бетховен его укусил. Джорджу ничего не остается, как отдать его на усыпление ради безопасности родных. Он отвез пса в клинику, а когда вернулся, Элис с детьми уговорили его вернуть Бетховена. Они приезжают обратно и понимают, что ветеринар из тех людей, кому нужны животные для экспериментов. Более подробно оценить сюжет вы можете, посмотрев онлайн фильм Бетховен 1 часть 1991 года выпуска, который доступен на русском языке в HD 1080 хорошем качестве.